ยำโหด 2019 แซ่บจัดเต็ม

นำกุ้งสดดึงเส้นดำและแกะเปลือกออก หลังจากทำครบแล้ว หลังจากนั้นให้ใส่เกลือลงตามไปตามด้วยน้ำโซดา หลังจากนั้นใส่น้ำแข็งแล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที นำปูม้ามาทำความสะอาดให้เรียบร้อย หลังจากนั้นดึงปากปูและแกะนมปูออกให้เกลี้ยง ตัดปลายขาออก น็อคน้ำแข็งทิ้งไว้ นำหมึกกระดองมาขยำกับเกลือแล้วล้างให้สะอาด น้ำตะไคร้ ใบมะกรูดไปต้ม แล้วตามด้วยการใส่หมึกลงไป ลวกให้สุด หลังจากน้ำล้างผ่านน้ำเย็นอีกรอบ นำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่เย็นจัดมาทำการสับให้เป็นชิ้นๆ น้ำแมงดาทะเลนิ่งสุกมาขูดเอาแค่ไข่ออก ใส่น้ำตาลเคี่ยว 3 ตะบวย น้ำปลา 2 1/2 ตะบวย น้ำปลาร้า 1 ตะบวย ใส่ผงชูรส บีบมะนาว พริกแห้ง พริกแดงสด คลุกให้เข้ากันก็จะได้น้ำยำมา นำกุ้งสด ปลาหมึก หอยนางรม ไข่แมงดา และปูมาที่ได้ทำการตัดแล้วใส่ลงไป จากนั้นคลุกให้เข้ากัน ตามด้วยมะม่วง หลังจากนั้นก็จะยำที่แสนน่ากิน

WordPress

HTML5

CSS3

JavaScript Free