สูตรทำอาหาร แบ่งปันสูตรทำอาหาร รวมตัวคนชอบทำอาหาร

วิธีทำอาหารปลานิลสูตรเร่งการเจริญเติบโตและลดต้นทุน

คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ

แจกสูตรทอดมันกุ้ง สูตรภัตตาคาร

สูตรนี้เป็นสูตรภัตตาคารจริงๆ เพราะขอสูตรเพื่อนมา..😊..ก็เป็นเมนูยอดฮิต เวลาไปทานที่ร้านอาหารต้องสั่งบ่อยมาก เพราะเด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ แต่เราไม่ได้ไปทานนอกบ้านทุกวัน ก็เลยต้องจัดเอง แต่เมนูนี้เวลาทำสนุกดีนะ เหมือนปั้นดินน้ำมัน😁.. งงใช่มั๊ย! ไปลองทำกันเลย แล้วจะได้รู้..ว่าสนุกจริง สิ่งที่เตรียม 1.กุ้ง 400ก.ล้างแกะเปลือกผ่าเอาเส้นสีดำออก บดละเอียด เว้นเอาไว้ 3 ตัวไว้สับละเอียด เวลาทานจะได้รู้สึกว่ามีชิ้นกุ้ง 2. หมูสับติดมัน 100 กรัม เอามาบดรวมผสมกับกุ้ง 3.สามเกลอ คือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน 1 ชต. 4.น้ำตาลทราย 1 ชช. 5. เกลือป่น 1/2 ชช. 6. น้ำมันงา 1/2 ชช. 7.ไข่ไก่ 2 ฟอง 8.แป้งโกกิ หรือแป้งข้าวโพด 9. เกล็ดขนมปัง 10.น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ บดกุ้งกับหมูปนกันให้ละเอียด แล้วแช่ช่องฟรีซ 20-30นาที แล้วนำออกมาใส่สามเกลอ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันงา ไข่1 ฟองตีๆให้เข้ากันแล้วเทใส่แล้วนวดๆ ขยำๆจนเข้ากันดี แช่ฟรีซอีก 20- 30 นาที (อย่าลืมล่ะ! ถ้านานไปจะเป็นน้ำแข็งนวดไม่ได้ ที่เตือนเพราะตัวเองขี้ลืมไง.😁.แค่ลืมเฉยๆเองไม่ใช่เป็นอัลไซเมอร์นะ..😂 ) แล้วนำออกมานวดต่อ แล้วก็ฟาด ฟาดกับชามผสมให้เหนียวดี เห็นมั๊ยว่าสนุกเหมือนเล่นดินน้ำมัน ได้บริหารกล้ามเนื้อมือ😊 จากนั้นก็ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำไปคลุกกับแป้ง ตามด้วยชุบไข่ ต่อด้วยคลุกเกล็ดขนมปัง เสร็จแล้วกดให้แบน เพื่อเวลาทอดจะได้สุกทั่ว ถ้าหนาเกินไปตรงกลางจะไม่สุก บางร้านจึงทำเป็นรูปโดนัท ปั้นเสร็จแล้วก็นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ แล้วเบาไฟกลางไปทางอ่อน จะได้ไม่ไหม้ก่อน ค่อยๆทอดไปค่ะพอใกล้จะตักขึ้น ก็เร่งไฟรีดน้ำมัน จะได้ไม่อมน้ำมัน แล้วตักขึ้นเลยผึ่งในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน เมื่อก่อนเวลาสั่งทอดมันกุ้ง เขาจะแต่งจานด้วยสับปะรด เกือบจะทุกร้าน มีบางร้านที่ไม่ใส่สับปะรดเพราะสับปะรดหมด😊 เราก็คิดว่าเขาแต่งเพราะสวยงามอย่างเดียวนึกว่าเป็นคอนเซ็ปของทอดมันกุ้ง แต่เพิ่งรู้ว่าเขาให้ทานสับปะรดหลังจากที่เราทานเนื้อสัตว์ ของทอดของมันเพื่อให้สับปะรดช่วยย่อย วันนี้เราก็เลยจัดบ้าง ย้อนอดีต..🤗Continue Reading

7 สูตรเมนูไข่ สูตรอาหารเช้าที่ทำง่ายและรวดเร็ว

1. นำขนมปังมาตัดตรงกลางออกให้เป็นวงกลม นำไปทอดและตอกไข่ลงไปตรงกลาง ก็จะได้ขนมปังห่อไข่มา 2. นำผักแต่ละชนิดมาหั่นเนื้อออกให้เหลือเป็นแม่พิมพ์ ก็จะใส่ผักห่อไข่ออกออกมา 3.นำไส้กรอกมาฝานตรงกลางออก ทำเป็นรูปทรงหัวใจ นำไปทอด ตอกไข่ตามลงไป จจะได้ไส้กรอกห่อไข่ออกมา 4.นำหอมหัวใหญ่มาเอาด้านในออกให้เหลือกแต่ด้านนอก นำไปทอดแล้วตกไข่ลงไป ก็จะได้ หอมห่อไข่ 5.ทำการต้มน้ำในหม้อใหญ่ นำกระบวยหมุนวนให้น้ำหมุน ตอกไข่ลงไปก็จะได้ไข่ลวกที่น่ากินออกมา 6.ตอกไข่ลงไปในน้ำในถ้วยเล็ก นำไปต้มในไมโครเวฟตั้งไฟแรง 1 นาที 7.นำไข่มาตอกแล้วตีไข่ให้ละเอียด นำไปใส่ไมโครเวฟ จะได้ไข่ตุ๋นออกมา

สูตรเด็ด!ทำต้มยำกุ้งขั้นเทพให้อร่อยที่สุด

จากช่อง Arainy ช่องที่มีผู้ติดตามถึง 2 ล้านคน วันนี้มานำเสนอเมนูอาหารง่ายๆที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อนั่นก็คือต้มยำนั่นเอง แต่ว่าไม่ใช่ต้มยำธรรมดา แต่เป็นต้มยำขั้นเทพ ซึ่งจะแตกต่างกับต้มยำธรรมยังไงนั้น ไปดูกัน ทางช่องได้บอกไว้เลยว่าเป็น สูตรเด็ดอร่อยอย่าบอกใคร ทำต้มยำกุ้งยังไงให้น่ากินที่สุดในโลก กับยำยำสูตรเด็ด ต้มยำกุ้งขั้นเทพ ทางช่องเลือกใช้ยำยำสูตรเด็ดซึ่งมีเส้นใหญ่ เหนียวนุ่ม แซ่บแบบไทยๆ จากส่วนผสมจริง ต้ม 5 นาทีก็กินได้เลย มีทั้งต้มยำกุ้งและต้มยำกุ้งน้ำข้น เริ่มต้นด้วยการต้มเส้นเป็นเวลา 5 นาที แล้วทำการเทใส่ถ้วย หลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงลงไป แต่ว่าแค่นั้นก็จะเป็นแค่ต้มยำธรรมดาๆ มาเพิ่มความไม่ธรรมดาด้วยการนำวัตถุดิบพิเศษมาเพิ่มโดยการนำเครื่องต้มยำมาเพิ่ม เอากุ้งยักษ์ ตะไคร้ พริก มะนาว มาใส่ ทำการต้มลงไป ก็จะได้ต้มยำขั้นเทพออกมา

ทอดมันหัวปลีหมูสับ สอนทำอาหาร by แม่โอ๋

ส่วนผสม หัวปลี 1.5 หัว หมูสับ 100 กรัม พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1.น้ำหัวปลีมาผ่าแล้วนำแกนและน้ำกล้วยออกให้เลือแต่กาบที่อ่อนต่อจากนั้นก็ซอยเป็นชิ้นเล็กตามใจชอบ 2.นำพริกแกง น้ำตาล น้ำปลา ไข่ไก่ หมูสับ ผสมให้เข้ากันต่อจากนั้นนำหัวปลีที่ซอยไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 10 นาที 3.นำหัวปลีที่ผสมเครื่อง มาใส่แป้งทอดกรอบ และใบมะกรูดซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ต่อจากนั้นปั้นทอดมันหัวปลีเป็นก้อนให้พอดีคำแล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนทอดจนเหลือง และสุกได้ที่ก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

วิธีทำผัดกระเพราปลาหมึก ให้กรอบหอมไม่หดน้ำไม่นองเต็มจาน

วิธีทำผัดกระเพราปลาหมึก ให้กรอบหอมไม่หดน้ำไม่นองเต็มจานแบบเผ็ดๆเลยครับวันนี้ใช้หนวดปลาหมึกซึ่งกรอบเด้งมากไปชมกันครับ ส่วนผสม หนวดปลาหมึก 300 กรัม กระเทียมกลีบเล็ก 30 กลีบ พริกแดง 12 เม็ด ใบกะเพรา 1 ถ้วย น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ ส่วนวิธีการทำจะเป็นอย่างไร ตามไปชมในคลิปเลย แล้วจะรู้ว่าวิธีการทำนั้นง่ายมาก ไม่ได้ยากอะไรเลย ทำกันเองได้ทุกคนอย่างแน่นอน

ยำโหด 2019 แซ่บจัดเต็ม

นำกุ้งสดดึงเส้นดำและแกะเปลือกออก หลังจากทำครบแล้ว หลังจากนั้นให้ใส่เกลือลงตามไปตามด้วยน้ำโซดา หลังจากนั้นใส่น้ำแข็งแล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที นำปูม้ามาทำความสะอาดให้เรียบร้อย หลังจากนั้นดึงปากปูและแกะนมปูออกให้เกลี้ยง ตัดปลายขาออก น็อคน้ำแข็งทิ้งไว้ นำหมึกกระดองมาขยำกับเกลือแล้วล้างให้สะอาด น้ำตะไคร้ ใบมะกรูดไปต้ม แล้วตามด้วยการใส่หมึกลงไป ลวกให้สุด หลังจากน้ำล้างผ่านน้ำเย็นอีกรอบ นำมะม่วงน้ำดอกไม้แช่เย็นจัดมาทำการสับให้เป็นชิ้นๆ น้ำแมงดาทะเลนิ่งสุกมาขูดเอาแค่ไข่ออก ใส่น้ำตาลเคี่ยว 3 ตะบวย น้ำปลา 2 1/2 ตะบวย น้ำปลาร้า 1 ตะบวย ใส่ผงชูรส บีบมะนาว พริกแห้ง พริกแดงสด คลุกให้เข้ากันก็จะได้น้ำยำมา นำกุ้งสด ปลาหมึก หอยนางรม ไข่แมงดา และปูมาที่ได้ทำการตัดแล้วใส่ลงไป จากนั้นคลุกให้เข้ากัน ตามด้วยมะม่วง หลังจากนั้นก็จะยำที่แสนน่ากิน

สูตรอาหารลดน้ำหนัก3วันลด2โล อยู่ท้อง อร่อย ทำง่าย ไม่ทรมาน 9เมนูทานแทนข้าว

จานที่ 1 สลัดบร็อคโคลี่ปลาทูน่า ใช้น้ำส้มสายชูหมัก มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย ไข่ต้มสองฟอง ปลาทูน่า 1 กระป๋องเล็ก บล็อกโคลี่และผัก คลุกให้เข้ากันกินได้เลย จานที่ 2 สลัดหมูกระเจี๊ยบ หมู 120g ผัดให้สุก ใส่กระเจี๊ยบต้ม 10 ลูก มะเขือเทศ 3 ลูก ผักชี 30g ชีส 10g น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย จานที่ 3 สลัดกุ้งสด ผัดกาดแก้ว 100g มะเขือเทศ 6 ลูก หอมหัวใหญ่และแครอท อย่างละ 1/4 กุ้ง 3 ตัว แอลมอน 20 เม็ด มายองเนส 1 ช้อน ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน คลุกให้เข้ากัน โรยชีสกินได้เลย จานที่ 4 สลัดกวางตุ้ง กวางตุ้งต้ม 120 กรัม แครอท 1/4 ใน ถั่วต้มรวม 100 กรัม เลม่อนหั่นชิ้น 1/2 ลูก แอลมอน 20 เม็ด ชีส 50 กรัม น้ำมันมะกอด 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย คลุกให้เข้ากันแล้วกินได้เลย

วิธีทำราดหน้าหมูหมัก พร้อมสูตรหมักหมูนุ่มฝีมือคุณแม่อร่อยง่ายๆได้ที่บ้าน Thai noodle

คอนเทนท์ดีๆจากช่องทำอาหารขาประจำนามหน้า TomJoke Foodtv ซึ่งวันนี้มานำเสนอในเมนูราดหน้าหมูหมัก อาหารโปรดของใครหลายๆคน และยังมาพร้อมกับสูตรหมักหมู่นุ่มฝีมือคุณแม่อีกต่างหาก ยังไม่พอ ยังสามารถทำเองได้ที่บ้านอีกด้วย ส่วนวิธีการนั้นจะเป็นยังไง ยากง่ายหรือไม่ เคล็ดลับคืออะไร ไปชมกัน เริ่มด้วยที่วิธีการหมักหมู ให้นำเนื้อหมู 500 กรัม ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อน ใส่น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง หลังจากนั้นทำการคลุกให้เข้ากัน หลังจากที่คลุกเสร็จแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หลังจากหมักเสร็จ มาในเรื่องการผัด ให้ใส่น้ำมัน และตามด้วยกระเทียมเพื่อความหอมแล้วค่อยทำการใส่เส้นลงไป จากนั้นตักกระเทียมขึ้น ใส่เส้นใหญ่ลงไปตามด้วยซีอิ้วดำ ไม่ต้องผัดนานเพราะเส้นจะเกาะกันและจะไม่อร่อย ผัดเสร็จให้พักไว้ หลังจากนั้นจะมีวิธีอะไรอีก ไปดูกันให้จบเลย

เคล็ดลับสูตรอาหาร 28 อย่าง

อาหารจานด่วนสำหรับแขกที่มากระทันหัน มันยากเสมอที่จะเลือกว่าจะเตรียมทำอาหารอะไรที่ต้องไม่ใช้เวลาเยอะ ไม่ต้องใช้เวลาทั้งเย็นเพื่อเตรียมอาหารแสนอร่อยและของหวาน หม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นเครื่องมือในห้องครัวที่ดีที่สุดที่คุณสามารถใช้เตรียมอาหารได้หลายอย่างแบบง่ายๆ ใครๆก็ชอบมีทบอลและเรารู้วิธีการทำมีทบอลในหม้อตุ๋นไฟฟ้า ผสมเนื้อบด ไข่สองฟอง เศษขนมปัง พาร์สลีย์ เข้าด้วยกัน ปั้นเป็นลูกบอกและใส่ชีสก้อนเล็กๆลงไปตรงกลาง นำมีทบอลลงไปในหม้อตุ๋นไฟฟ้าและราดด้วยซอสมะเขือเทศ ถ้าคุณไม่มีหม้อตุ๋นไฟฟ้าให้อบมีทบอลกับมันฝรั่งในเตาอบ ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งและหั่นออกเป็นชิ้นเล็กๆและวางมันลงไปที่ถาดอบ ทำมีทบอลแต่อย่าลืมเติมสมุนไพรลงไปเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น วางมีทบอลลงบนมันฝรั่งและนำมันฝรั่งที่เหลือมาวางทับมีทบอล เติมซอสเบชาเมลและชีส สูตรต่อไปเป็นสูตรโปรดของฉัน มันฝรั่งยัดไส้นั่นอร่อยสุดๆไปเลยและเพื่อนๆของคุณต้องอยากจะที่ลองอาหารจานนี้แน่ๆ เริ่มโดยอบมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาทีและหั่นด้านบนออก ควักไส้ที่สุกแล้วออกจากมันฝรั่งและไปเตรียมไส้ คุณสามารถทำไส้ได้หลายแบบและเราขอนำเสนอการผสมไส้มันฝรั่งกับครีม แฮม และต้นหอม ยัดไส้นี้กลับเข้าไปในมันฝรั่ง หลังจากนั้นก็นำไส้มันฝรั่งที่เหลือมาวางบนถาดอบและวางมันฝรั่งที่ยัดไส้แล้วกลับหัว ราดด้วยซอสเบชาเมลและอบเป็นเวลา 20 นาที ลองทำไวน์ร้อนโดยใช้เครื่องตุ๋นไฟฟ้า ผสมไวน์ น้ำตาล ลูกจันทร์ กระกวาน กานพลู แท่งอบเชย และชิ้นส้มลงไปในเครื่องตุ๋นไฟฟ้า อุ่นเป็นเวลา 15 นาที

WordPress

HTML5

CSS3

JavaScript Free

Semper Fi - Setting New Standards!

HTML5 Standards that Define
CSS3 Latest Evolutions
JavaScript Free, Means Conflict Free
A One Off WordPress Customizer Options Generator
Built with Grid, Flex, and Font Scaling
Moble First Responsive Design
Woocommerce Shopping Cart Integration
Built in Google Structured MicroData
A WordPress Theme by Schwarttzy